砂锅冻豆腐

砂锅冻豆腐

2765次浏览 中等难度 制作时间50分钟

冻豆腐是山东及东北地区到了冬天必吃的食物之一。冻豆腐较鲜豆腐炖出来的口感更好,而且营养更丰富。大冬天想吃冻豆腐也非常简单,把豆腐切好块,晚上往窗户外面放一宿,第二天就可以吃到鲜美的冻豆腐了,连冰箱都不用用。砂锅冻豆腐,用砂锅保温的原理,在冷冷冬天,来上一份,一口汤下肚,暖暖的,鲜鲜的,感觉好极了

烹饪步骤 7步

  • 步骤1

    砂锅冻豆腐_的做法步骤:1

    猪肉切片

  • 步骤2

    砂锅冻豆腐_的做法步骤:2

    冻豆腐控水备用

  • 步骤3

    砂锅冻豆腐_的做法步骤:3

    白菜洗净撕成块

  • 步骤4

    砂锅冻豆腐_的做法步骤:4

    砂锅中加适量清水放入猪肉

  • 步骤5

    砂锅冻豆腐_的做法步骤:5

    大火煮开。

  • 步骤6

    砂锅冻豆腐_的做法步骤:6

    加入葱姜,白菜,冻豆腐。

  • 步骤7

    砂锅冻豆腐_的做法步骤:7

    盖盖转小火炖10分钟关火即可。

小贴士

加入猪肉是为了提香。

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