香炸带鱼#非转基因金龙鱼黄金比例调和油#

香炸带鱼#非转基因金龙鱼黄金比例调和油#

6428次浏览 简单难度 制作时间90分钟

温州老底子年夜饭十个冷菜和十个热菜,不但寓意“十全十美”,同时展示了温州年味的“八字”--红、高、稳、全、余、花、吉、清。而且每一道菜肴背后都能看出温州人的奇思妙想和深深寓意!好比今天的这一款香煎带鱼一样,老家人喜欢炸,但我呢更喜欢煎。不管是炸还是煎,它们的寓意必须要好好讲一下才行。像我们那边的带鱼非常新鲜,切成块抹上点盐,然后油炸了食用。取材方便价格又美丽,我们又喜欢吃。最为关键的是因为带鱼是长条状,形如护身宝剑,所以这道菜寓意着“长寿”。

烹饪步骤 7步

  • 步骤1

    香炸带鱼#非转基因金龙鱼黄金比例调和油#_的做法步骤:1

    备好所用食材,带鱼切洗好。

  • 步骤2

    香炸带鱼#非转基因金龙鱼黄金比例调和油#_的做法步骤:2

    将带鱼段上划几道,再用细盐腌制一下。

  • 步骤3

    香炸带鱼#非转基因金龙鱼黄金比例调和油#_的做法步骤:3

    再洗好控水加入金龙鱼色拉油,黑胡椒,姜丝,少许料酒再继续腌制半小时左右。

  • 步骤4

    香炸带鱼#非转基因金龙鱼黄金比例调和油#_的做法步骤:4

    提前预热好烤炉。

  • 步骤5

    香炸带鱼#非转基因金龙鱼黄金比例调和油#_的做法步骤:5

    将腌制好的带鱼码放在上面。

  • 步骤6

    香炸带鱼#非转基因金龙鱼黄金比例调和油#_的做法步骤:6

    煎至脆香熟透即可。

  • 步骤7

    香炸带鱼#非转基因金龙鱼黄金比例调和油#_的做法步骤:7

    这样子一份香煎带鱼段就完成了。

小贴士

煎制的时间要长一点,但更为健康,当然了炸制的话口感更加的酥脆。

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评论2

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    秋天到枫叶红 回复回复

    香酥的炸带鱼,好吃

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    馋嘴樂 回复回复

    真不错

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