虾仁蛋炒饭

烹饪步骤 7步

• 步骤1

  

  虾仁切丁用盐、料酒腌一下，青椒、洋葱、香肠切丁，木耳泡好用热水烫熟切丁。米饭搅拌均匀，炒时省时间。蛋液里加点盐、胡椒粉搅拌均匀。葱花备用。

• 步骤2

  

  蛋液打好，炒鸡蛋，用铲子切成小块，盛出备用。

• 步骤3

  

  锅中余油，炒好虾仁，盛出备用。

• 步骤4

  

  锅中加些油，加葱花爆香，依次加入洋葱丁、木耳丁、香肠丁炒几下，加米饭翻炒。

• 步骤5

  

  加生抽继续炒，加青椒丁、鸡蛋、虾仁翻炒均匀，加盐、胡椒粉、孜然粉、鸡精调味。

• 步骤6

  

  香喷喷的虾仁蛋炒饭出锅了。

• 步骤7

  

  成品