蒸排骨腐竹
6715次浏览 中等难度 制作时间80分钟
一道蒸菜。腐竹具有浓郁的豆香味,同时还有着其他豆制品所不具备的独特口感。腐竹色泽黄白,油光透亮,含有丰富的蛋白质及多种营养成分,吃起来清香爽口。这道菜胖子将排骨和腐竹一同蒸制,成菜味道香浓可口。
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烹饪步骤 7步
步骤1
排骨洗净斩块
步骤2
排骨放入碗中加入所有调料拌匀腌制30分钟
步骤3
腐竹泡软洗净
步骤4
将腐竹切段放入大碗的底部铺平。
步骤5
在上面放上腌制好的排骨
步骤6
蒸锅中加足量的清水。
步骤7
盖盖大火上汽转小火蒸一个小时即可。
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