腊八蒜

烹饪步骤 6步

• 步骤1

  

  准备食材：大蒜、白醋、盐、瓶子等；PS：也可以用米醋

• 步骤2

  

  大蒜剥皮，去蒜根，洗净沥干；

• 步骤3

  

  瓶子洗净控干水份，把大蒜放入；

• 步骤4

  

  放盐，再倒入白醋，白醋要盖过蒜粒；PS:醋一定要没过蒜，否则会坏。

• 步骤5

  

  瓶口用保鲜膜包裹，盖子扭紧，静放阴凉处；

• 步骤6

  

  五、六天蒜就变绿即可吃；PS：蒜变绿的时间跟温度有关。