腊八蒜

腊八蒜

4253次浏览 简单难度 制作时间60分钟

腊八节来临,还记得那首童谣吗“小孩小孩你别馋,过了腊八就是年。哩哩啦啦二十三,二十三糖瓜粘,二十四扫房日,二十五买豆腐,二十六买斤肉,二十七宰鸡,二十八把面发,二十九蒸馒头,三十晚上熬一宿,除夕的饺子年年有。”腊八节当然不能少了做腊八蒜,通体碧绿,如同翡翠碧。这么美味漂亮的腊八蒜做法及其简单。

辅料 1种

调料 1种

烹饪步骤 6步

  • 步骤1

    腊八蒜_的做法步骤:1

    准备食材:大蒜、白醋、盐、瓶子等;PS:也可以用米醋

  • 步骤2

    腊八蒜_的做法步骤:2

    大蒜剥皮,去蒜根,洗净沥干;

  • 步骤3

    腊八蒜_的做法步骤:3

    瓶子洗净控干水份,把大蒜放入;

  • 步骤4

    腊八蒜_的做法步骤:4

    放盐,再倒入白醋,白醋要盖过蒜粒;PS:醋一定要没过蒜,否则会坏。

  • 步骤5

    腊八蒜_的做法步骤:5

    瓶口用保鲜膜包裹,盖子扭紧,静放阴凉处;

  • 步骤6

    腊八蒜_的做法步骤:6

    五、六天蒜就变绿即可吃;PS:蒜变绿的时间跟温度有关。

小贴士

1.醋一定要没过蒜粒; 2.蒜洗净之后的水份要控干; 3.瓶子要干净无水; 4.蒜变绿的时间跟温度有关。

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评论4

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    少爷的丫头 回复回复

    个人中心的那个采购清单是怎么添加的,有人知道吗

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    A尐智霖 回复回复

    我喜欢米醋

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