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香菇西葫芦

香菇西葫芦

1460次浏览 简单难度 制作时间50分钟

咸香 滋阴润燥 锅

作者头像 雪峰儿美食

葫芦别名茄瓜、熊（雄）瓜、白瓜、小瓜、番瓜、角瓜、荀瓜等。原产印度，中国南方、北方均有种植。西葫芦有清热利尿、除烦止渴、润肺止咳、消肿散结等疗效。用香菇来炒，挺提味的，，，，

主料 2种

辅料 1种

调料 2种

烹饪步骤 7步

  • 步骤1

    香菇西葫芦_的做法步骤：1

    西葫芦和香菇洗净

  • 步骤2

    香菇西葫芦_的做法步骤：2

    把西葫芦切片。

  • 步骤3

    香菇西葫芦_的做法步骤：3

    香菇切片备用。

  • 步骤4

    香菇西葫芦_的做法步骤：4

    锅里放花生油，下葱末爆香。

  • 步骤5

    香菇西葫芦_的做法步骤：5

    下西葫芦片煸炒，然后放香菇。

  • 步骤6

    香菇西葫芦_的做法步骤：6

    用盖子盖上1分钟，西葫芦软了，放盐，鸡精调味即可。

  • 步骤7

    香菇西葫芦_的做法步骤：7

    盛盘。。。。。。

小贴士

西葫芦含水分比较多，一定要出锅时再放盐，放盐早了，会出水，影响口感。

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评论1

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    雪峰儿美食 回复回复

    简单美味

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