干锅鸡蛋干#沈师傅神奇鸡蛋干#

干锅鸡蛋干#沈师傅神奇鸡蛋干#

2298次浏览 中等难度 制作时间50分钟

沈师傅鸡蛋干真是百搭,热炒、凉拌、煲汤、烩烧,无所不能,只要稍稍动动脑筋,就可以变出各种美味吃法。这道干锅鸡蛋干就是利用了厨房的边角料,加上沈师傅鸡蛋干做成的,简简单单,美味又下饭!

烹饪步骤 8步

  • 步骤1

    干锅鸡蛋干#沈师傅神奇鸡蛋干#_的做法步骤:1

    原料。

  • 步骤2

    干锅鸡蛋干#沈师傅神奇鸡蛋干#_的做法步骤:2

    原料改刀切片。

  • 步骤3

    干锅鸡蛋干#沈师傅神奇鸡蛋干#_的做法步骤:3

    炒锅倒油,放入郫县豆瓣酱、红椒、葱末、姜末,小火炒香。

  • 步骤4

    干锅鸡蛋干#沈师傅神奇鸡蛋干#_的做法步骤:4

    放入培根,小火煸炒出油。

  • 步骤5

    干锅鸡蛋干#沈师傅神奇鸡蛋干#_的做法步骤:5

    放入沈师傅鸡蛋干。

  • 步骤6

    干锅鸡蛋干#沈师傅神奇鸡蛋干#_的做法步骤:6

    放入芹菜和洋葱,盐、生抽,煸炒均匀。

  • 步骤7

    干锅鸡蛋干#沈师傅神奇鸡蛋干#_的做法步骤:7

    撒熟芝麻即可关火。

  • 步骤8

    干锅鸡蛋干#沈师傅神奇鸡蛋干#_的做法步骤:8

    下饭菜!

小贴士

郫县豆瓣酱本身已经有咸味,盐的量一定不要太多。

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