红枣山药乌鸡汤

红枣山药乌鸡汤

9229次浏览 中等难度 制作时间110分钟

俗话说“逢九一只鸡,来年好身体”,冬季入九之后天气越来越冷,为增强身体抵抗力,最好多补充一些具有防病功效的饮食。而在此季节,不妨多喝些鸡汤。 鸡汤能够改善人体的免疫机能,所以,在战胜感冒和流感的过程中,鸡汤的作用是不可轻视的。在冬季流感高发季节,适量喝点鸡汤,对健康人来说,有助于提高身体免疫能力。而对于那些已被流感病毒感染的患者,则有利于抑制因感冒引起的炎症和黏液的大量产生,从而减轻患者的痛苦。 乌鸡含有人体不可缺少的赖氨酸、蛋氨酸和组氨酸,有相当高的滋补药用价值,特别是富含极高滋补药用价值的黑色素,有滋阴、补肾、养血、添精、益肝、退热、补虚作用。能调节人体免疫功能和抗衰老。更适合冬季食用哦!

烹饪步骤 9步

  • 步骤1

    红枣山药乌鸡汤_的做法步骤:1

    准备好所有的食材。

  • 步骤2

    红枣山药乌鸡汤_的做法步骤:2

    乌鸡切块温水焯烫过凉。

  • 步骤3

    红枣山药乌鸡汤_的做法步骤:3

    砂锅加入纯净水,放入葱姜,红枣,料酒。

  • 步骤4

    红枣山药乌鸡汤_的做法步骤:4

    再加入两勺醪糟。

  • 步骤5

    红枣山药乌鸡汤_的做法步骤:5

    放入乌鸡肉。

  • 步骤6

    红枣山药乌鸡汤_的做法步骤:6

    加盖后大火煮开小伙炖烧1个小时。

  • 步骤7

    红枣山药乌鸡汤_的做法步骤:7

    然后加入去皮的山药块继续炖煮20分钟。

  • 步骤8

    红枣山药乌鸡汤_的做法步骤:8

    左后加盐调味。

  • 步骤9

    红枣山药乌鸡汤_的做法步骤:9

    喝的时候把葱姜捞出来就可以。

小贴士

乌鸡焯烫的时候也可以加点料酒去腥。 加入少许醪糟炖乌鸡汤,乌鸡汤更加醇厚鲜美。

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评论2

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    璐5df87a9e 回复回复

    已经感冒发烧可以吃吗

    5月前
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    食尚煮易 回复回复

    健脾滋补

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