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土豆炖鸽胗

土豆炖鸽胗

3317次浏览 中等难度 制作时间90分钟

家常菜 茄汁味 炖 养胃 炖盅 高压锅

作者头像 jiandanyidianer

鸽胗，又叫鸽菌子，其体形小、质脆嫩，味甘、性平、无毒，含有丰富的高蛋白、维生素、铁，用于膳食中有益胃、清神之功效。

烹饪步骤 8步

  • 步骤1

    土豆炖鸽胗_的做法步骤：1

    土豆切块，不要太大呦

  • 步骤2

    土豆炖鸽胗_的做法步骤：2

    鸽胗切小块

  • 步骤3

    土豆炖鸽胗_的做法步骤：3

    葱花一定不能少

  • 步骤4

    土豆炖鸽胗_的做法步骤：4

    油热放入葱花，花椒炒香，放入鸽胗

  • 步骤5

    土豆炖鸽胗_的做法步骤：5

    翻炒几下，放入土豆块，放入酱油，盐！

  • 步骤6

    土豆炖鸽胗_的做法步骤：6

    加入水，因为土豆有淀粉容易糊锅！

  • 步骤7

    土豆炖鸽胗_的做法步骤：7

    多一小会儿，入入味放入高压锅，可以放入番茄酱，味道更好

  • 步骤8

    土豆炖鸽胗_的做法步骤：8

    订好时间，等待美食出锅吧，哈哈哈

小贴士

因为鸽胗比较不容易，我后边用的高压锅

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