腊八粥

腊八粥

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【家常菜】腊八粥不只在腊八这天和腊八粥见面。这样好的养生营养美食,为什么不可以经常登上我们的餐桌,为我们的健康多做贡献呢! 饮食上“小寒”节气中就有一重要的民俗就是吃“腊八粥”。有记载“腊八粥者,用白米、江米、小米、栗子、红芸豆、小枣,黑豆等,合水煮熟,在用桃仁、杏仁、瓜子、花生、榛穰、松子及白糖、红糖、葡萄干等以作点染。”上述食品均为甘温之品,有调脾胃、补中益气、补气养血、驱寒强身、生津止渴的功效。 许多黑色食品都是绝好的美容食品。黑豆蛋白质含量高,质量好,还含有丰富的不饱和脂肪酸和钙、铁、胡萝卜素及B族维生素。食用油脂中饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸的比值对人体健美影响很大。核桃仁中含有美容不可缺少的维生素E,堪称美容食品之冠。不多说了还是分享一下供参考。

烹饪步骤 6步

  • 步骤1

    腊八粥_的做法步骤:1

    准备所有腊八粥食材,口味跟个人随意添加,跟人口多少食材量自己掌握一下

  • 步骤2

    腊八粥_的做法步骤:2

    豆类洗净放入清水泡过夜备用,米类,红枣,葡萄干洗净泡2小时备用

  • 步骤3

    腊八粥_的做法步骤:3

    次日豆类放入砂锅放足量清水,大火煮开盖上盖改小火煮半小时豆类段生

  • 步骤4

    腊八粥_的做法步骤:4

    在把米类红枣葡萄干倒入锅中

  • 步骤5

    腊八粥_的做法步骤:5

    在次开锅盖上盖小火煮制,大约一小时腊八粥煮好了

  • 步骤6

    腊八粥_的做法步骤:6

    香浓粘稠软烂腊八粥关火成入碗中趁热享用吧

小贴士

提示:腊八粥依个人口味任意添加食材,腊八粥用砂锅小火慢煮营养释放出来,更适合人体吸收。

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