菠萝咕咾肉

烹饪步骤 14步

• 步骤1

  

  把各种材料备用，猪肉切片。

• 步骤2

  

  菠萝切块，青红椒切块备用，肉片加蛋液，盐，胡椒腌渍。

• 步骤3

  

  把腌好的肉片团成球状。

• 步骤4

  

  放到淀粉里均匀的滚上淀粉。

• 步骤5

  

  再放到蛋液里滚匀。

• 步骤6

  

  最后放到面包糠里滚匀。

• 步骤7

  

  锅里放油烧到七成热，放入滚好面包糠的肉。

• 步骤8

  

  炸到金黄色捞出，控油。

• 步骤9

  

  碗里放上一勺醋，生抽，胡椒粉，盐，番茄酱搅拌均匀。

• 步骤10

  

  锅里稍放一点油，放葱爆香。

• 步骤11

  

  下入青红椒和肉球煸炒。

• 步骤12

  

  倒入料汁炒匀。。

• 步骤13

  

  倒入菠萝块炒匀，快速出锅。

• 步骤14

  

  美味可口