菠萝咕咾肉

菠萝咕咾肉

1624次浏览 中等难度 制作时间50分钟

喜欢菠萝的香味,香气扑鼻,吃起来甜蜜爽口,入菜也极其好吃,虽然菠萝块切的有些大,但是味道还是不错的。。。。

烹饪步骤 14步

  • 步骤1

    菠萝咕咾肉_的做法步骤:1

    把各种材料备用,猪肉切片。

  • 步骤2

    菠萝咕咾肉_的做法步骤:2

    菠萝切块,青红椒切块备用,肉片加蛋液,盐,胡椒腌渍。

  • 步骤3

    菠萝咕咾肉_的做法步骤:3

    把腌好的肉片团成球状。

  • 步骤4

    菠萝咕咾肉_的做法步骤:4

    放到淀粉里均匀的滚上淀粉。

  • 步骤5

    菠萝咕咾肉_的做法步骤:5

    再放到蛋液里滚匀。

  • 步骤6

    菠萝咕咾肉_的做法步骤:6

    最后放到面包糠里滚匀。

  • 步骤7

    菠萝咕咾肉_的做法步骤:7

    锅里放油烧到七成热,放入滚好面包糠的肉。

  • 步骤8

    菠萝咕咾肉_的做法步骤:8

    炸到金黄色捞出,控油。

  • 步骤9

    菠萝咕咾肉_的做法步骤:9

    碗里放上一勺醋,生抽,胡椒粉,盐,番茄酱搅拌均匀。

  • 步骤10

    菠萝咕咾肉_的做法步骤:10

    锅里稍放一点油,放葱爆香。

  • 步骤11

    菠萝咕咾肉_的做法步骤:11

    下入青红椒和肉球煸炒。

  • 步骤12

    菠萝咕咾肉_的做法步骤:12

    倒入料汁炒匀。。

  • 步骤13

    菠萝咕咾肉_的做法步骤:13

    倒入菠萝块炒匀,快速出锅。

  • 步骤14

    菠萝咕咾肉_的做法步骤:14

    美味可口

小贴士

菠萝块要切小块

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