万家灯火#非转基因金龙鱼黄金比例调和油#

万家灯火#非转基因金龙鱼黄金比例调和油#

3752次浏览 中等难度 制作时间90分钟

过年的餐桌上总少不了猪肉,它被人们寓言“大富大贵”,将猪肉切成丝做成酸甜口味更受家人的喜欢,搭配灯笼的造型有种万家灯火团团圆圆的气氛。这道菜选用了非转基因金龙鱼黄金比例调和油烹制,让人体均衡摄入脂肪酸,身体就更健康。

烹饪步骤 19步

  • 步骤1

    万家灯火#非转基因金龙鱼黄金比例调和油#_的做法步骤:1

    准备好材料

  • 步骤2

    万家灯火#非转基因金龙鱼黄金比例调和油#_的做法步骤:2

    瘦肉洗干净后切成丝

  • 步骤3

    万家灯火#非转基因金龙鱼黄金比例调和油#_的做法步骤:3

    加入盐和黄酒拌匀腌15分钟

  • 步骤4

    万家灯火#非转基因金龙鱼黄金比例调和油#_的做法步骤:4

    土豆去皮切成细丝

  • 步骤5

    万家灯火#非转基因金龙鱼黄金比例调和油#_的做法步骤:5

    用盐水泡10分钟

  • 步骤6

    万家灯火#非转基因金龙鱼黄金比例调和油#_的做法步骤:6

    锅里倒入适量水放入适量盐,烧开后倒入土豆丝焯一分钟捞起备用

  • 步骤7

    万家灯火#非转基因金龙鱼黄金比例调和油#_的做法步骤:7

    番茄切成大小两份

  • 步骤8

    万家灯火#非转基因金龙鱼黄金比例调和油#_的做法步骤:8

    其中比较大那份去皮后切粒,小那份挖出瓤

  • 步骤9

    万家灯火#非转基因金龙鱼黄金比例调和油#_的做法步骤:9

    然后将小那份切出长短不一的六份长方形备用

  • 步骤10

    万家灯火#非转基因金龙鱼黄金比例调和油#_的做法步骤:10

    腌好的肉丝加入生粉拌匀

  • 步骤11

    万家灯火#非转基因金龙鱼黄金比例调和油#_的做法步骤:11

    锅里倒入大量金龙鱼食用调和油

  • 步骤12

    万家灯火#非转基因金龙鱼黄金比例调和油#_的做法步骤:12

    烧至六成热时加入肉丝炸至干身捞起备用

  • 步骤13

    万家灯火#非转基因金龙鱼黄金比例调和油#_的做法步骤:13

    取一个碗倒入糖、鸡精、蚝油、清水拌匀

  • 步骤14

    万家灯火#非转基因金龙鱼黄金比例调和油#_的做法步骤:14

    然后倒进锅里煮开

  • 步骤15

    万家灯火#非转基因金龙鱼黄金比例调和油#_的做法步骤:15

    加入切碎的番茄煮至浓稠

  • 步骤16

    万家灯火#非转基因金龙鱼黄金比例调和油#_的做法步骤:16

    加入瘦肉丝炒匀

  • 步骤17

    万家灯火#非转基因金龙鱼黄金比例调和油#_的做法步骤:17

    最后加入泰式甜酸汁炒匀即可关火

  • 步骤18

    万家灯火#非转基因金龙鱼黄金比例调和油#_的做法步骤:18

    准备好碟子,将土豆丝和长方形的番茄摆成灯笼头尾造型

  • 步骤19

    万家灯火#非转基因金龙鱼黄金比例调和油#_的做法步骤:19

    最后倒入炒好酸甜肉丝即可

小贴士

1、腌肉丝时,如果家里没有黄酒可以选用料酒,主要是去腥 2、裹肉丝时可以放多一点淀粉 3、炸肉丝时不要炸得太久 4、家里没有泰汁甜酸酱可以选择用番茄酱之类 5、最后炒肉丝的时间不宜过久

5人已收藏该美食

  • 作者头像
  • 作者头像
  • 作者头像
  • 作者头像
  • 作者头像

评论7

  • 用户头像
    鱼儿AA567 回复回复

    好香哦

    1年前
  • 用户头像
    秋天到枫叶红 回复回复

    漂亮的造型,节日灯火更亮呀

相关美食