腊肠炒藕#非转基因金龙鱼黄金比例调和油#

腊肠炒藕#非转基因金龙鱼黄金比例调和油#

2159次浏览 中等难度 制作时间50分钟

广式腊肠味道浓郁,咸中带甜,肥而不腻,风味独特,是南方过年必备的食品。 现在物流发达,南北互通有无,北方不但买到腊肠很方便,菜市场卖猪肉的小摊也都在制作腊肠,尤其是临近春节,一串串的腊肠挂起来很是壮观。 莲藕也是产自南方,现在一年四季都可以买得到。 干锅腊肠炒莲藕,加入芹菜同炒,加入黄豆酱调味,油使用金龙鱼非转基因1:1:1黄金比例调和油,其配料中含有大豆油,菜籽油,花生油,稻米油,玉米油,芝麻油,胡麻油等各种类油,营养全面均衡。 不同于拌或清炒莲藕的清香,干锅莲藕味道非常浓郁,很适合下饭。

烹饪步骤 11步

  • 步骤1

    腊肠炒藕#非转基因金龙鱼黄金比例调和油#_的做法步骤:1

    主要食材:广式腊肠,莲藕;

  • 步骤2

    腊肠炒藕#非转基因金龙鱼黄金比例调和油#_的做法步骤:2

    腊肠斜切片;

  • 步骤3

    腊肠炒藕#非转基因金龙鱼黄金比例调和油#_的做法步骤:3

    锅中加清水烧开,下莲藕焯熟捞出,沥干水分备用;

  • 步骤4

    腊肠炒藕#非转基因金龙鱼黄金比例调和油#_的做法步骤:4

    芹菜洗净,切段;

  • 步骤5

    腊肠炒藕#非转基因金龙鱼黄金比例调和油#_的做法步骤:5

    焯水后,捞出备用;

  • 步骤6

    腊肠炒藕#非转基因金龙鱼黄金比例调和油#_的做法步骤:6

    炒锅洗净,加金龙鱼调和油;

  • 步骤7

    腊肠炒藕#非转基因金龙鱼黄金比例调和油#_的做法步骤:7

    下葱蒜炝锅,下腊肠炒至呈现透明状;

  • 步骤8

    腊肠炒藕#非转基因金龙鱼黄金比例调和油#_的做法步骤:8

    下芹菜,藕片煸炒一会儿;

  • 步骤9

    腊肠炒藕#非转基因金龙鱼黄金比例调和油#_的做法步骤:9

    倒入豆瓣酱; 加少许盐,几滴老抽;

  • 步骤10

    腊肠炒藕#非转基因金龙鱼黄金比例调和油#_的做法步骤:10

    炒均匀,即可;

  • 步骤11

    腊肠炒藕#非转基因金龙鱼黄金比例调和油#_的做法步骤:11

    酱香浓郁的腊肠炒藕。

小贴士

藕片和芹菜炒前焯熟。

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