杏仁布朗尼

烹饪步骤 7步

• 步骤1

  

  黄油、黑巧克力 切小块放入小盆中准备隔水融化 杏仁 包锡纸150度烤15分钟，彻底晾凉后切成小块 鸡蛋 提前拿到室温 烤箱 180度预热 小J老师提示 核桃的口感有些涩味，所以我换成了美国大杏仁，使整个蛋糕吃起来特别香

• 步骤2

  

  黑巧克力和黄油隔热水不断搅拌使其完全融化状态 小J老师提示 热水的温度不要超过60度，温度过高，巧克力出现油脂分离

• 步骤3

  

  加入白砂糖继续搅拌使其融化

• 步骤4

  

  将鸡蛋打散后拌入融化的巧克力浆，再拌入筛好的高粉和杏仁碎

• 步骤5

  

  倒入模具中烤箱180度烤25-30分钟

• 步骤6

  

  好了，布朗尼烤好了，直接脱模就行了

• 步骤7

  

  切好后配上奶油或是水果就可以享用啦