杏仁布朗尼

杏仁布朗尼

1501次浏览 简单难度 制作时间100分钟

传说有个善良的小精灵 它很小,但非常勤奋 只要对它好,并给它一定的“报酬” 比如在它可能会经过的地方故意留一些食物 它就会帮你做所有的家务 据说布朗尼是它爱吃的小点心之一哦

烹饪步骤 7步

  • 步骤1

    杏仁布朗尼_的做法步骤:1

    黄油、黑巧克力 切小块放入小盆中准备隔水融化 杏仁 包锡纸150度烤15分钟,彻底晾凉后切成小块 鸡蛋 提前拿到室温 烤箱 180度预热 小J老师提示 核桃的口感有些涩味,所以我换成了美国大杏仁,使整个蛋糕吃起来特别香

  • 步骤2

    杏仁布朗尼_的做法步骤:2

    黑巧克力和黄油隔热水不断搅拌使其完全融化状态 小J老师提示 热水的温度不要超过60度,温度过高,巧克力出现油脂分离

  • 步骤3

    杏仁布朗尼_的做法步骤:3

    加入白砂糖继续搅拌使其融化

  • 步骤4

    杏仁布朗尼_的做法步骤:4

    将鸡蛋打散后拌入融化的巧克力浆,再拌入筛好的高粉和杏仁碎

  • 步骤5

    杏仁布朗尼_的做法步骤:5

    倒入模具中烤箱180度烤25-30分钟

  • 步骤6

    杏仁布朗尼_的做法步骤:6

    好了,布朗尼烤好了,直接脱模就行了

  • 步骤7

    杏仁布朗尼_的做法步骤:7

    切好后配上奶油或是水果就可以享用啦

小贴士

来轻奢厨房,一起搭建不一样甜品世界……

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