手撕包菜

手撕包菜

2013次浏览 中等难度 制作时间60分钟

手撕包菜一般可以分两种,一种是无肉版的,另外一种就是有五花肉的。现在大家的食肉量普遍偏高,我还是建议这种菜还是做成无肉版的吧!

烹饪步骤 5步

  • 步骤1

    手撕包菜_的做法步骤:1

    包菜洗净手撕成片(小片一点,比较好熟)。

  • 步骤2

    手撕包菜_的做法步骤:2

    取一小碗,倒入生抽、白糖和醋搅匀备用。

  • 步骤3

    手撕包菜_的做法步骤:3

    干辣椒切段,锅中油热后放入炒香,加花椒一起炒。

  • 步骤4

    手撕包菜_的做法步骤:4

    炒至微糊放入包菜,炒熟后加盐和蚝油拌匀。

  • 步骤5

    手撕包菜_的做法步骤:5

    将糖醋汁沿锅边倒入,炒匀即可。

小贴士

包菜炒熟再加盐,过早加入容易出水。

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