如意虾#非转基因金龙鱼黄金比例调和油#

烹饪步骤 16步

• 步骤1

  

  青虾10只洗净

• 步骤2

  

  剪去虾枪、虾腿

• 步骤3

  

  虾背部用刀划开（也可以用剪刀剪开）挑去虾线

• 步骤4

  

  再次清洗干净控水

• 步骤5

  

  葱、姜切丝

• 步骤6

  

  大虾入盆加盐、料酒、白胡椒粉、一半的葱、姜丝抓匀腌制20分钟

• 步骤7

  

  番茄沙司倒入碗中加入糖加适量水调匀备用

• 步骤8

  

  西兰花洗净掰成小朵

• 步骤9

  

  开水里加油、盐倒入西兰花焯至断生，捞出过冷水备用

• 步骤10

  

  锅内加适量金龙鱼1:1:1食用油

• 步骤11

  

  热至八成热分次下入大虾炸至变色捞出备用

• 步骤12

  

  再起油锅取适量炸虾的油炒香葱、姜丝

• 步骤13

  

  倒入调好的碗汁，炒出红油后烹入一汤匙黄酒去腥

• 步骤14

  

  倒入大虾，加适量水 翻炒均匀

• 步骤15

  

  中大火煮5分钟收汁即成

• 步骤16

  

  新年快乐！