肉松面包
1479次浏览 中等难度 制作时间100分钟
肉松面包老少皆宜,主要是肉松,正好做了肉松
1479次浏览 中等难度 制作时间100分钟
烹饪步骤 14步
步骤1
主料除黄油加入面包机中
步骤2
揉成面团放入黄油继续揉,揉出手套膜,一般两个揉面程序就差不多了,在发酵
步骤3
发好的面团用擀面杖排气
步骤4
揉成团然后在擀成饼
步骤5
擀到跟烤盘差不多大,多余的面切掉,进行二次发酵
步骤6
二次发好的面用牙签插几下,以免烤出气泡,刷蛋液,撒上葱花和白芝麻。预热170度15分钟
步骤7
烤好的面包
步骤8
放在烤架上把油纸拿掉,晾凉,用刀在背面刮几刀
步骤9
摸上沙拉酱,在撒上肉松
步骤10
放在油纸上卷起来,卷实,两头拧紧,收口放下面,静置10分钟
步骤11
两头切掉,然后切两刀
步骤12
每段两头摸沙拉酱
步骤13
沾肉松
步骤14
做好了可以吃了
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好好好
1年前