双笋配

双笋配

1467次浏览 中等难度 制作时间50分钟

今晚买了莴笋回家炒,看到冰箱里有前两天去永泰游玩时买的当地的笋丝,突然想如果莴笋搭笋丝会擦出什么火花呢,不管了,先试再说吧!没想到超好吃呢!

烹饪步骤 9步

  • 步骤1

    双笋配_的做法步骤:1

    莴笋削皮,叶子留用

  • 步骤2

    双笋配_的做法步骤:2

    切均段

  • 步骤3

    双笋配_的做法步骤:3

    莴笋段再对开切三等分,叶子切段

  • 步骤4

    双笋配_的做法步骤:4

    生姜切丝

  • 步骤5

    双笋配_的做法步骤:5

    油锅烧热入油,生姜丝下锅煸香

  • 步骤6

    双笋配_的做法步骤:6

    入莴笋段翻炒加水焖煮8分钟

  • 步骤7

    双笋配_的做法步骤:7

    加莴笋叶子,入盐巴,白糖翻炒

  • 步骤8

    双笋配_的做法步骤:8

    笋丝入锅,味精加入翻炒起锅

  • 步骤9

    双笋配_的做法步骤:9

    装盘,剁椒点缀

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