豆豉炒五花肉

豆豉炒五花肉

3610次浏览 中等难度 制作时间60分钟

很家常的一道菜,做法也很简单。煎到金黄色,滋滋冒着油花的五花肉,用酱油和豆豉调味,咸中带鲜,简直是米饭杀手,好吃的停不下口。

烹饪步骤 7步

  • 步骤1

    豆豉炒五花肉_的做法步骤:1

    准备材料。葱叶、葱白分别切丝。小红椒切丝。蒜切片。五花肉切小块。

  • 步骤2

    豆豉炒五花肉_的做法步骤:2

    油锅烧热,放入五花肉煎至金黄色。

  • 步骤3

    豆豉炒五花肉_的做法步骤:3

    放入蒜片、葱白炒香。

  • 步骤4

    豆豉炒五花肉_的做法步骤:4

    放入冰糖,炒至冰糖融化。

  • 步骤5

    豆豉炒五花肉_的做法步骤:5

    倒入豆豉,炒匀。

  • 步骤6

    豆豉炒五花肉_的做法步骤:6

    淋入米酒、老抽,炒匀。

  • 步骤7

    豆豉炒五花肉_的做法步骤:7

    倒入葱叶丝、红椒丝。炒匀。

小贴士

1、豆豉已经有咸味。可以尝一下根据口味增减盐的量。

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