黄豆糯米粉卷糕

烹饪步骤 13步

• 步骤1

  

  全部食材图

• 步骤2

  

  将250克的糯米粉中一点点倒入牛奶，和少量的玉米油防止粘手，搅拌成大点的颗粒

• 步骤3

  

  将搅拌好的糯米粉颗粒倒入铺上屉布的蒸帘里铺平，大火蒸熟。

• 步骤4

  

  将核桃仁，腰果放入炒锅里小火炒熟

• 步骤5

  

  再将黑芝麻小火炒熟

• 步骤6

  

  剩下50克糯米粉也放入炒锅里小火炒变色即可

• 步骤7

  

  核桃仁、腰果仁用菜刀切成打的颗粒

• 步骤8

  

  将上述材料(步骤1中花生碎、瓜子仁、蜂蜜、步骤5、6、7）所以材料倒入碗中拌均匀。

• 步骤9

  

  蒸熟的糯米晾凉

• 步骤10

  

  搓成团的糯米粉放在熟黄豆粉上

• 步骤11

  

  擀成一个大圆片

• 步骤12

  

  在圆片上铺满步骤8的馅料

• 步骤13

  

  再将铺满小廖的糯米圆片卷起来，用刀切成寸短，摆盘后就可以美美的吃了。