鸡蛋干烧肉#沈师傅神奇鸡蛋干#

烹饪步骤 10步

• 步骤1

  

  准备的原料。

• 步骤2

  

  五花肉切块，加葱，姜汆水。

• 步骤3

  

  鸡蛋干片成小块。

• 步骤4

  

  汆好的五花肉洗净待用。

• 步骤5

  

  热锅凉油，加姜片，八角煸香。

• 步骤6

  

  加人肉块翻炒1分钟左右。

• 步骤7

  

  加入老抽，料酒，醋，炒匀。

• 步骤8

  

  加热水烧开再小火炖1个半小时左右。

• 步骤9

  

  加入鸡蛋干，白糖，生抽，盐。

• 步骤10

  

  大火烧至汤汁收掉就可以。