蒜蓉碗豆尖儿

蒜蓉碗豆尖儿

1586次浏览 中等难度 制作时间60分钟

今天去市场买了一点嫩嫩的豌豆尖儿,用猪油炒的,加了点蒜蓉味道不错哦!很好吃!

烹饪步骤 13步

  • 步骤1

    蒜蓉碗豆尖儿_的做法步骤:1

    碗豆尖儿洗净,放在淡盐水中浸泡10分钟后,捞起沥干水分备用!

  • 步骤2

    蒜蓉碗豆尖儿_的做法步骤:2

    蒜瓣洗净剁碎,生姜拍打一下切碎,干辣椒切段备用!

  • 步骤3

    蒜蓉碗豆尖儿_的做法步骤:3

    锅烧热,放入一勺猪油融化后,小火放入生姜,花椒,干辣椒炒出香味儿!

  • 步骤4

    蒜蓉碗豆尖儿_的做法步骤:4

    把沥干水分的豌豆尖儿放进去翻炒片刻!

  • 步骤5

    蒜蓉碗豆尖儿_的做法步骤:5

    加入一勺盐翻炒均匀!(拍照的时候镜头拉的近,其实这个勺子很小的哦!)

  • 步骤6

    蒜蓉碗豆尖儿_的做法步骤:6

    放入蒜蓉翻炒片刻,直到蒜蓉炒熟,没有辛辣味即可!

  • 步骤7

    蒜蓉碗豆尖儿_的做法步骤:7

    一盘味道清新,嫩嫩的蒜蓉碗豆尖儿就做好啦!味道不错哦!

  • 步骤8

    蒜蓉碗豆尖儿_的做法步骤:8

    成品图

  • 步骤9

    蒜蓉碗豆尖儿_的做法步骤:9

    成品图

  • 步骤10

    蒜蓉碗豆尖儿_的做法步骤:10

    成品图

  • 步骤11

    蒜蓉碗豆尖儿_的做法步骤:11

    成品图

  • 步骤12

    蒜蓉碗豆尖儿_的做法步骤:12

    成品图

  • 步骤13

    蒜蓉碗豆尖儿_的做法步骤:13

    成品图

小贴士

碗豆尖儿要买嫩嫩的那种才好吃哦,放猪油炒出来的格外的嫩,格外的好吃!

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