照烧鸡翅根

照烧鸡翅根

2674次浏览 简单难度 制作时间50分钟

这道照烧鸡翅根不用一滴油,使用的是酷克壹佰的照烧酱,简单易做,口感确是一流的。特别适合新手操作,即使不会调制照烧汁,用酷克壹佰的照烧酱最好了,可以让你在家人面前好好露一手。因为家里有老人和孩子,我用了鸡翅根,肉质鲜嫩。

主料 1种

辅料 1种

烹饪步骤 7步

  • 步骤1

    照烧鸡翅根_的做法步骤:1

    鸡翅根洗净后控水,放入姜片料酒,撒入腌制牛排的调料(味道不错)。也可以不用,那就用少许盐、胡椒粉腌制吧。

  • 步骤2

    照烧鸡翅根_的做法步骤:2

    放入照烧汁。

  • 步骤3

    照烧鸡翅根_的做法步骤:3

    手带一次性手套抓均翅根。腌制2个小时(时间充裕可以腌制过夜)。

  • 步骤4

    照烧鸡翅根_的做法步骤:4

    时间到后再抓10分钟,就算做是给翅根按摩啦。把腌制好的翅根放到电饭煲内胆中。腌出的汁也一起放入。

  • 步骤5

    照烧鸡翅根_的做法步骤:5

    把内胆放入电饭煲中,按下煮饭键。中途可以打开电饭煲给翅根翻个面。程序结束后,打开电饭煲,翅根已经脱骨啦,汁液也收干了。

  • 步骤6

    照烧鸡翅根_的做法步骤:6

    翅根摆放盘中。在把10克左右的照烧酱和清水放入电饭煲内胆中熬制浓稠。

  • 步骤7

    照烧鸡翅根_的做法步骤:7

    把照烧汁浇在翅根上就可以美美的享用啦。照烧酱汁可别浪费了,用来拌饭是一绝啊。

小贴士

1、照烧汁的比例根据自己的口味调整,我喜欢酷克壹佰的照烧酱,味道不错,口感充盈。 2、也可以将洋葱铺在锅底不仅香味更浓,也可以避免鸡皮粘在锅底。

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