芝士鸡排

芝士鸡排

5953次浏览 中等难度 制作时间90分钟

芝士鸡排,炸好后趁热一口咬下去,芝士爆浆,好吃,鸡肉要选用鸡腿肉,不能用鸡胸肉,不然肉质太柴,不好吃。

烹饪步骤 11步

  • 步骤1

    芝士鸡排_的做法步骤:1

    鸡肉

  • 步骤2

    芝士鸡排_的做法步骤:2

    用刀横着把鸡肉切开,不要切断。

  • 步骤3

    芝士鸡排_的做法步骤:3

    切好的鸡肉

  • 步骤4

    芝士鸡排_的做法步骤:4

    加酱油和料酒,捏匀后,再加入玉米淀粉,再一次捏匀,腌制1小时。

  • 步骤5

    芝士鸡排_的做法步骤:5

    芝士铺在鸡肉中间

  • 步骤6

    芝士鸡排_的做法步骤:6

    对折

  • 步骤7

    芝士鸡排_的做法步骤:7

    用竹签把鸡肉边上的口扎起来,以免在油炸时炸开。

  • 步骤8

    芝士鸡排_的做法步骤:8

    放入玉米淀粉中裹上一层

  • 步骤9

    芝士鸡排_的做法步骤:9

    在鸡蛋液中裹一层

  • 步骤10

    芝士鸡排_的做法步骤:10

    放入油锅中,炸至鸡肉熟。

  • 步骤11

    芝士鸡排_的做法步骤:11

    装盘,吃的时侯把竹签抽掉。

小贴士

鸡肉要选用鸡腿肉。 腌制时,要加玉米淀粉,那样肉质会更嫩。

5人已收藏该美食

  • 作者头像
  • 作者头像
  • 作者头像
  • 作者头像
  • 作者头像

评论1

  • 用户头像
    凤凰城非常纠结 回复回复

    [馋口水][口水][口水][口水]

相关美食