火腿鸡蛋面片

火腿鸡蛋面片

2300次浏览 中等难度 制作时间40分钟

在这寒冷的冬季,一碗热腾腾的面片能够温暖你的每一个细胞!

烹饪步骤 10步

  • 步骤1

    火腿鸡蛋面片_的做法步骤:1

    开水倒入面粉,边倒边用筷子搅拌成絮状。

  • 步骤2

    火腿鸡蛋面片_的做法步骤:2

    面稍凉不烫手时,揉成光滑的面团,加盖饧面20分钟.

  • 步骤3

    火腿鸡蛋面片_的做法步骤:3

    将鸡蛋加料酒打散,西红柿去皮切块备用。

  • 步骤4

    火腿鸡蛋面片_的做法步骤:4

    锅中油热后,倒入鸡蛋液炒熟盛出。

  • 步骤5

    火腿鸡蛋面片_的做法步骤:5

    火腿切片,放入锅中爆香。

  • 步骤6

    火腿鸡蛋面片_的做法步骤:6

    加入西红柿一起炒。

  • 步骤7

    火腿鸡蛋面片_的做法步骤:7

    西红柿炒出汁,加水烧开。

  • 步骤8

    火腿鸡蛋面片_的做法步骤:8

    将面团擀成薄片。

  • 步骤9

    火腿鸡蛋面片_的做法步骤:9

    再切成小块。

  • 步骤10

    火腿鸡蛋面片_的做法步骤:10

    将面片放入汤中煮熟,加入鸡蛋、盐和鸡精调味,撒上葱花即可。

小贴士

如果有排骨汤,就不用加鸡精,用排骨汤味道更鲜美。

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