香菇土豆烧黑猪骨

香菇土豆烧黑猪骨

2508次浏览 中等难度 制作时间80分钟

一道营养丰富的炖菜。北方的冬天就适合吃炖菜。 香菇和土豆是炖菜中的常见配菜,胖子用它们来搭配黑猪的骨头,炖出来的味道非常的美味。

烹饪步骤 10步

  • 步骤1

    香菇土豆烧黑猪骨_的做法步骤:1

    猪骨切块

  • 步骤2

    香菇土豆烧黑猪骨_的做法步骤:2

    香菇洗净泡软

  • 步骤3

    香菇土豆烧黑猪骨_的做法步骤:3

    土豆去皮洗净切块

  • 步骤4

    香菇土豆烧黑猪骨_的做法步骤:4

    热锅下油放入大料煸香

  • 步骤5

    香菇土豆烧黑猪骨_的做法步骤:5

    加入骨头翻炒至变色

  • 步骤6

    香菇土豆烧黑猪骨_的做法步骤:6

    加入老抽炒上色

  • 步骤7

    香菇土豆烧黑猪骨_的做法步骤:7

    加入剩余的调料

  • 步骤8

    香菇土豆烧黑猪骨_的做法步骤:8

    大火烧开盖盖转小火炖30分钟。

  • 步骤9

    香菇土豆烧黑猪骨_的做法步骤:9

    在加入香菇盖盖炖30分钟。

  • 步骤10

    香菇土豆烧黑猪骨_的做法步骤:10

    最后加入土豆块炒匀炖10分钟即可

小贴士

炖的时候把跑香菇的水一块加入锅中炖,味道更鲜。

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