土豆炖肉

土豆炖肉

4576次浏览 中等难度 制作时间110分钟

土豆是很优质的主食食材,长期替代一部分粮食也不会引起营养缺乏问题,还能供应更丰富的钾、镁和维生素C。但孕妇们要注意土豆吃多了容易胀气。此外,不能吃发芽的、变绿的、久放的土豆,以防食物中毒。同时土豆能延缓衰老、帮助减肥,还有护肤美容的作用。 猪肉含有丰富的蛋白质及脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁等成分,具有补虚强身,滋阴润燥、丰肌泽肤的作用。

烹饪步骤 10步

  • 步骤1

    土豆炖肉_的做法步骤:1

    准备好所有食材

  • 步骤2

    土豆炖肉_的做法步骤:2

    锅内热油,放入五花肉翻炒煸油

  • 步骤3

    土豆炖肉_的做法步骤:3

    我多炸了会,这样子不会那么腻。油要盛出来一些,可以用来做凉拌菜,切忌再重复加热炒菜。

  • 步骤4

    土豆炖肉_的做法步骤:4

    .放入几块冰糖,小火,一直翻炒至糖色出来,注意火候,不要焦了,会苦。

  • 步骤5

    土豆炖肉_的做法步骤:5

    把五花肉和所有香料一起翻炒均匀,加入少量老抽上色

  • 步骤6

    土豆炖肉_的做法步骤:6

    倒入土豆一起翻炒

  • 步骤7

    土豆炖肉_的做法步骤:7

    调入生抽,盐,鸡精翻炒均匀。加入少量凉白开至煮开

  • 步骤8

    土豆炖肉_的做法步骤:8

    盛出,放入电压力锅内胆中选择“肉/鸡”键至程度结炒菜束。大概二十分钟左右。

  • 步骤9

    土豆炖肉_的做法步骤:9

    土豆软糯,五花肉肥而不腻,很美味。

  • 步骤10

    土豆炖肉_的做法步骤:10

    成品

小贴士

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