滑蛋虾仁#非转基因金龙鱼黄金比例调和油#

滑蛋虾仁#非转基因金龙鱼黄金比例调和油#

5482次浏览 中等难度 制作时间50分钟

就快要过年了,工作上面确实忙,这个月都是小休,因为周六都拿来调休,只为了春节的12连休;再继续两周,就能回家了,期待ing。。。 来好豆也一年有余了,参加好豆的节目是比较少的,主要原因就是又上班又带娃,时间上面是真心不合拍,看到这次举办的非转基因金龙鱼黄金比例调和油活动,想到自已用的就是它,怎么也得支持支持这好活动。美味更加升级,营养更加健康,为了家人的健康,保驾护航真心少不了它。。。 虾,鸡蛋,营养非常的丰富,是一般家庭都必备的,精灵家也不例外。软嫩的炒蛋配上清脆的虾仁,下口的滋味,妙不可言,特别是用黄金比例调和油来烹饪这一道菜,更健康,更美味。。。

烹饪步骤 12步

  • 步骤1

    滑蛋虾仁#非转基因金龙鱼黄金比例调和油#_的做法步骤:1

    各式食材准备。

  • 步骤2

    滑蛋虾仁#非转基因金龙鱼黄金比例调和油#_的做法步骤:2

    解冻好的虾仁,清除附着的虾线,洗净后沥水加料酒,白胡椒粉,蛋清抓匀后腌制10分钟。

  • 步骤3

    滑蛋虾仁#非转基因金龙鱼黄金比例调和油#_的做法步骤:3

    小香葱切末,鸡蛋洗净外壳后磕入碗中。

  • 步骤4

    滑蛋虾仁#非转基因金龙鱼黄金比例调和油#_的做法步骤:4

    鸡蛋碗中加入盐1 g,料酒少许,打成蛋液。

  • 步骤5

    滑蛋虾仁#非转基因金龙鱼黄金比例调和油#_的做法步骤:5

    切好的小香葱加入蛋液中。

  • 步骤6

    滑蛋虾仁#非转基因金龙鱼黄金比例调和油#_的做法步骤:6

    坐锅开火,加入非转基因金龙鱼黄金比例调和油。

  • 步骤7

    滑蛋虾仁#非转基因金龙鱼黄金比例调和油#_的做法步骤:7

    入姜丝炝锅。

  • 步骤8

    滑蛋虾仁#非转基因金龙鱼黄金比例调和油#_的做法步骤:8

    腌好的虾仁下锅。

  • 步骤9

    滑蛋虾仁#非转基因金龙鱼黄金比例调和油#_的做法步骤:9

    虾仁略变色的时候,加盐调味。

  • 步骤10

    滑蛋虾仁#非转基因金龙鱼黄金比例调和油#_的做法步骤:10

    翻炒至虾仁全部变色。

  • 步骤11

    滑蛋虾仁#非转基因金龙鱼黄金比例调和油#_的做法步骤:11

    倒入鸡蛋液。

  • 步骤12

    滑蛋虾仁#非转基因金龙鱼黄金比例调和油#_的做法步骤:12

    蛋液成半凝固时关火,利用锅的余温翻炒至鸡蛋成形后就可出锅装盘。

小贴士

1:精灵用的半成品虾仁,只需解冻洗净即可。如是鲜虾,可入冰箱冷藏一小时,去壳更方便。 2:蛋液下锅后,利用余温来炒,以防口感变老。 3:蛋液中加入料酒,可除腥增鲜。

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