胡萝卜馒头

胡萝卜馒头

2401次浏览 简单难度 制作时间90分钟

胡萝卜素既有造血功能补充人体所需的血液,从而改善贫血或冷血症,同时含有丰富的钾。 胡萝卜含有植物纤维吸水性强在肠道中体积容易膨胀是肠道中的“充盈物质”。 胡萝卜中的维生素A是骨骼正常发育的必需物质,有利于细胞的生殖与增长。

烹饪步骤 13步

  • 步骤1

    胡萝卜馒头_的做法步骤:1

    准备面粉,胡萝卜去皮,洗干净

  • 步骤2

    胡萝卜馒头_的做法步骤:2

    将胡萝卜擦成绒

  • 步骤3

    胡萝卜馒头_的做法步骤:3

    将胡萝卜绒和面粉放一个盆里

  • 步骤4

    胡萝卜馒头_的做法步骤:4

    将酵母用适量的温水化开

  • 步骤5

    胡萝卜馒头_的做法步骤:5

    将酵母水倒入面粉中

  • 步骤6

    胡萝卜馒头_的做法步骤:6

    和成光滑的面团,温暖处发酵

  • 步骤7

    胡萝卜馒头_的做法步骤:7

    发好的面团有2-3倍大

  • 步骤8

    胡萝卜馒头_的做法步骤:8

    将发好的面团取出排气

  • 步骤9

    胡萝卜馒头_的做法步骤:9

    平均分成几个剂子

  • 步骤10

    胡萝卜馒头_的做法步骤:10

    将每个剂子揉成馒头生坯

  • 步骤11

    胡萝卜馒头_的做法步骤:11

    链子上放上湿的屉布,将馒头摆入,继续二次发酵

  • 步骤12

    胡萝卜馒头_的做法步骤:12

    二次发酵后,开火蒸

  • 步骤13

    胡萝卜馒头_的做法步骤:13

    开锅后蒸二十分钟即可

小贴士

馒头一定要经过二次发酵才松软好吃

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评论1

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    甜盐蜜语 回复回复

    不错哈

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