红茶桂花年糕:步步“糕”升

红茶桂花年糕:步步“糕”升

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苏州百姓为纪念伍子胥,每逢过年,都做年糕,年糕做为年的象征,年糕又称“年年糕”,过年吃年糕,寓意着工作生活一年比一年高升。 每当吃起年糕,就会想起远方的亲人,想起自己的家乡。 加入红茶的江南小吃桂花年糕,香气扑鼻,除了柔和的桂花香,更有茶香的层次交替。

烹饪步骤 8步

  • 步骤1

    红茶桂花年糕:步步“糕”升_的做法步骤:1

    食材准备

  • 步骤2

    红茶桂花年糕:步步“糕”升_的做法步骤:2

    年糕切片过沸水中煮软,即刻捞出沥干

  • 步骤3

    红茶桂花年糕:步步“糕”升_的做法步骤:3

    锅热,加入适量橄榄油

  • 步骤4

    红茶桂花年糕:步步“糕”升_的做法步骤:4

    加入年糕翻炒

  • 步骤5

    红茶桂花年糕:步步“糕”升_的做法步骤:5

    加入事先准备好的红茶

  • 步骤6

    红茶桂花年糕:步步“糕”升_的做法步骤:6

    撒一小戳干桂花翻炒均匀

  • 步骤7

    红茶桂花年糕:步步“糕”升_的做法步骤:7

    加几勺白砂糖(根据口味调配),待茶水基本收干即可

  • 步骤8

    红茶桂花年糕:步步“糕”升_的做法步骤:8

    新的一年,祝您生活工作步步“糕”升。

小贴士

红茶可提前准备好备用

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