腊味烩素鸡

腊味烩素鸡

2268次浏览 中等难度 制作时间60分钟

猪脸肉肥而不腻,老公特别喜欢吃,今年婆婆拿了一块腊的猪脸肉给我们,可高兴了。买了一块素鸡来配着炒,香飘满屋,我还在拍照没喊吃饭呢!那个正在电脑前疯狂打游戏的男银居然自己主动去装饭了,我都没拍完,哪能动筷子呢!慢慢等吧!嘻嘻~

烹饪步骤 16步

  • 步骤1

    腊味烩素鸡_的做法步骤:1

    食材准备

  • 步骤2

    腊味烩素鸡_的做法步骤:2

    烟熏腊猪脸肉用热水洗净,放锅里煮熟,捞起再冲洗一遍,切薄片备用

  • 步骤3

    腊味烩素鸡_的做法步骤:3

    素鸡洗净切片

  • 步骤4

    腊味烩素鸡_的做法步骤:4

    大蒜苗洗净切段

  • 步骤5

    腊味烩素鸡_的做法步骤:5

    热锅倒油,码入素鸡煎一会

  • 步骤6

    腊味烩素鸡_的做法步骤:6

    撒盐翻炒均匀,盛出

  • 步骤7

    腊味烩素鸡_的做法步骤:7

    锅里留底油,放腊猪脸肉炒香

  • 步骤8

    腊味烩素鸡_的做法步骤:8

    放大蒜梗翻炒几下

  • 步骤9

    腊味烩素鸡_的做法步骤:9

    放素鸡混合,淋入生抽翻炒均匀

  • 步骤10

    腊味烩素鸡_的做法步骤:10

    淋入料酒翻炒均匀

  • 步骤11

    腊味烩素鸡_的做法步骤:11

    倒入干辣椒翻炒均匀

  • 步骤12

    腊味烩素鸡_的做法步骤:12

    放大蒜叶子翻炒至断生,即可出锅

  • 步骤13

    腊味烩素鸡_的做法步骤:13

    成品图

  • 步骤14

    腊味烩素鸡_的做法步骤:14

    成品图

  • 步骤15

    腊味烩素鸡_的做法步骤:15

    成品图

  • 步骤16

    腊味烩素鸡_的做法步骤:16

    成品图!

小贴士

烟熏的腊肉特别香,但是也特别难洗,要有点耐心哟!

3人已收藏该美食

  • 作者头像
  • 作者头像
  • 作者头像

评论1

  • 用户头像
    美食交流群 回复回复

    做的很不错啊,欢迎大家进美食群聊天,分享做菜的喜悦,向高手请教做菜的秘诀。霺ィ訁bd9877 备注 美食

相关美食