法式土豆培根面包浓汤

法式土豆培根面包浓汤

3.7万次浏览 中等难度 制作时间50分钟

不知道什么时候起大大小小的茶餐厅流行起了这道菜,用土豆洋葱培根等简单的几个食材煮煮搅碎就可以做得不逊色于餐厅,重头戏是喝完汤再吃掉外面的面包,满足感油然而起。

烹饪步骤 10步

  • 步骤1

    法式土豆培根面包浓汤_的做法步骤:1

    洋葱切丝。

  • 步骤2

    法式土豆培根面包浓汤_的做法步骤:2

    锅内放黄油,放入洋葱丝翻炒。

  • 步骤3

    法式土豆培根面包浓汤_的做法步骤:3

    炒软后加入土豆块炒一会儿。

  • 步骤4

    法式土豆培根面包浓汤_的做法步骤:4

    加入清水没过土豆,将土豆煮到软烂后。

  • 步骤5

    法式土豆培根面包浓汤_的做法步骤:5

    加入搅拌机稍微打碎。

  • 步骤6

    法式土豆培根面包浓汤_的做法步骤:6

    用牛奶调节浓度,用盐和黑胡椒调味。

  • 步骤7

    法式土豆培根面包浓汤_的做法步骤:7

    将面包掏空。

  • 步骤8

    法式土豆培根面包浓汤_的做法步骤:8

    然后把土豆浓汤装入挖空的面包碗里。

  • 步骤9

    法式土豆培根面包浓汤_的做法步骤:9

    上面撒上煎香的培根碎。

  • 步骤10

    法式土豆培根面包浓汤_的做法步骤:10

    叮~完成啦!

小贴士

1. 面包在选用时,一定要用那种酸面包或是谷物硬质面包,这样的面包通常大而厚实,外皮有韧性而内心柔软,装进去的汤不会漏出来。当然,也可以不纠结于面包,直接拿碗盛土豆浓汤也是可以的哟。 2. 每个人喜欢的浓淡口味不同,可以用牛奶来进行调节。喜欢有颗粒感的童鞋可以不将土豆打得太细,保留一些块状的土豆味道也不错呢。

5人已收藏该美食

  • 作者头像
  • 作者头像
  • 作者头像
  • 作者头像
  • 作者头像

评论170

  • 用户头像
    聚家优品生产部小林 回复回复

    8级洒脱英语流利说

    1年前
  • 用户头像
    小小小神龙 回复回复

    赞赞赞赞赞赞

    1年前

相关美食