五花肉炒小瓜

五花肉炒小瓜

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云南人叫的小瓜是指北方的西葫芦,西葫芦的营养价值很高,尤其是钙的含量最高,西葫芦还含有一种丰富的维生素对面色暗黄的人有很好的功效,能改善皮肤的颜色,补充肌肤的养份。西葫芦还能调节人体代谢,具有减肥、抗癌防癌的功效。

烹饪步骤 6步

  • 步骤1

    五花肉炒小瓜_的做法步骤:1

    洗好的小瓜对半切开,再切成瓜片备用。

  • 步骤2

    五花肉炒小瓜_的做法步骤:2

    切好五花肉、辣椒和葱姜蒜备用。

  • 步骤3

    五花肉炒小瓜_的做法步骤:3

    炒锅放入五花肉煸炒出油。

  • 步骤4

    五花肉炒小瓜_的做法步骤:4

    待五花肉煸出油后依次放入辣椒、葱姜蒜煸炒出香味。

  • 步骤5

    五花肉炒小瓜_的做法步骤:5

    放入切好的小瓜翻炒熟。

  • 步骤6

    五花肉炒小瓜_的做法步骤:6

    放入适量的盐和少许的鸡精调味即可。

小贴士

小瓜口感清甜不用放更多的调味品。

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