鸡蛋干炒三丝#沈师傅神奇鸡蛋干#

鸡蛋干炒三丝#沈师傅神奇鸡蛋干#

3990次浏览 中等难度 制作时间60分钟

鸡蛋干~~在我们这里还是近几年来才吃到的食材。一般到菜场买菜,不会刻意去买它。 去网上查了查才知道,鸡蛋干是历来就有的。 其实,也就是变了形的鸡蛋。是以鸡蛋为原料的新食品。 比一般的鸡蛋口感更好。它可直接食用, 也可凉拌、炒、煮、焖,食用方法更多,是美味与创意的完美结合。 该鸡蛋干含有丰富的优质蛋白,而且包装轻便易携带, 是新时尚休闲零食;和传统豆腐干一样,也可以烹饪出各种创新菜, 如凉拌鸡蛋干、鸡蛋干烩时蔬等。 今天用鸡蛋干炒三丝-----也就是家里有些杂蔬,随便放三样炒食。 非常简单的快手菜。

烹饪步骤 7步

  • 步骤1

    鸡蛋干炒三丝#沈师傅神奇鸡蛋干#_的做法步骤:1

    准备好鸡蛋干

  • 步骤2

    鸡蛋干炒三丝#沈师傅神奇鸡蛋干#_的做法步骤:2

    胡萝卜,黄瓜,芹菜,分别洗净切丝,

  • 步骤3

    鸡蛋干炒三丝#沈师傅神奇鸡蛋干#_的做法步骤:3

    鸡蛋干切丝,

  • 步骤4

    鸡蛋干炒三丝#沈师傅神奇鸡蛋干#_的做法步骤:4

    锅里油热,放入胡萝卜丝煸炒至发蔫,

  • 步骤5

    鸡蛋干炒三丝#沈师傅神奇鸡蛋干#_的做法步骤:5

    放入芹菜,黄瓜丝煸炒20秒,

  • 步骤6

    鸡蛋干炒三丝#沈师傅神奇鸡蛋干#_的做法步骤:6

    放入鸡蛋干丝煸炒匀,

  • 步骤7

    鸡蛋干炒三丝#沈师傅神奇鸡蛋干#_的做法步骤:7

    加些盐,胡椒粉调味即可。

小贴士

1.鸡蛋干是可以直接吃的,所以稍微煸炒几下就可以了。 2.芹菜与黄瓜丝很容易熟,稍微煸炒即可。

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评论1

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    haodou8270936305 回复回复

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