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芹菜叶蛋饼

芹菜叶蛋饼

5389次浏览 中等难度 制作时间50分钟

月饼馅 咸香 降血压 平底锅

作者头像 Rolling_mummy

芹菜叶一般人群均可食用。 特别适合高血压和动脉硬化的患者、糖尿病、缺铁性贫血患者、经期妇女； PS：脾胃虚寒者慎食；芹菜性凉质滑，故脾胃虚寒，肠滑不固者食之宜慎；芹菜有降血压作用，故血压偏低者慎用；计划生育的男性应注意适量少食。

烹饪步骤 8步

  • 步骤1

    芹菜叶蛋饼_的做法步骤：1

    我用了三颗芹菜的叶子 大概一袋小保鲜袋的量 28cm的平底锅摊了一张饼

  • 步骤2

    芹菜叶蛋饼_的做法步骤：2

    烧开一锅水 加一勺盐 然后放入芹菜叶然后关火 烫一下捞出即可

  • 步骤3

    芹菜叶蛋饼_的做法步骤：3

    把芹菜叶里的水分挤干（用你的洪荒之力吧）

  • 步骤4

    芹菜叶蛋饼_的做法步骤：4

    然后切碎芹菜叶

  • 步骤5

    芹菜叶蛋饼_的做法步骤：5

    面粉+盐+水+鸡蛋搅拌均匀

  • 步骤6

    芹菜叶蛋饼_的做法步骤：6

    然后加入切碎的芹菜叶拌匀

  • 步骤7

    芹菜叶蛋饼_的做法步骤：7

    平底锅倒入少许油抹开 倒入面糊均匀摊开面糊 煎熟即可（我这个面糊刚好摊一张饼 28cm的平底锅）

  • 步骤8

    芹菜叶蛋饼_的做法步骤：8

    然后切切切开就好啦

小贴士

芹菜叶具有平肝清热，祛风利湿，除烦消肿，凉血止血，解毒宣肺，健胃利血、清肠利便、润肺止咳、降低血压、健脑镇静的作用； 主治高血压、头晕、暴热烦渴、黄疸、水肿、小便热涩不利、妇女月经不调、赤白带下、瘰疬、痄腮等病症，对血管硬化、神经衰弱、头痛脑涨、小儿软骨症等都有辅助治疗作用。

5人已收藏该美食

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评论5

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    美食交流群 回复回复

    做的很不错啊，欢迎大家进美食群聊天，分享做菜的喜悦，向高手请教做菜的秘诀。霺ィ訁bd9877 备注 美食

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    haodou4379900186 回复回复

    棒棒哒

    1年前

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