松软蘑菇披萨（二发版）

烹饪步骤 18步

• 步骤1

  

  面皮材料全部放进面包机桶内，选择披萨面团程序后启动。

• 步骤2

  

  面包机和面时处理馅料。

• 步骤3

  

  椒类切丝、菇类切片、青豌豆和甜玉米沸焯过捞起，将这些含水量大的蔬菜摆入烤盘，表面撒适量盐来调味。放入烤箱200度烤15分钟。

• 步骤4

  

  取出烤好的蔬菜倒掉烤出来的水分后晾凉备用。

• 步骤5

  

  披萨面团程序结束，取出面团。

• 步骤6

  

  排气后擀成披萨盘大小的圆形，中间压薄一点，周围相对厚一点。

• 步骤7

  

  放入事先抹过橄榄油的披萨盘内。

• 步骤8

  

  放入烤箱进行二发。

• 步骤9

  

  15分钟后，取出二发好的面皮，松松软软的哦。

• 步骤10

  

  抹一层披萨酱，铺上切成片的肉肠。

• 步骤11

  

  撒一层马苏里拉芝士（我买的块装，直接刀切丝）。

• 步骤12

  

  再铺上烤过的蔬菜。

• 步骤13

  

  铺上洋葱圈，对半切开的圣女果。

• 步骤14

  

  最后再撒上满满的马苏里拉芝士。

• 步骤15

  

  放入事先190度预热好的东菱烤立方烤箱内，烤20分钟左右（时间和温度请根据自己烤箱实际情况来调节）。

• 步骤16

  

  至芝士表面金黄色就可以出炉了。

• 步骤17

  

  满满的馅料非常诱人哦。

• 步骤18

  

  饼皮部分经过二发后也非常松软哦。