鸡蛋干炒青蒜#沈师傅神奇鸡蛋干#

鸡蛋干炒青蒜#沈师傅神奇鸡蛋干#

2498次浏览 简单难度 制作时间60分钟

鸡蛋干-其实,也就是变了形的鸡蛋。是以鸡蛋为原料的新食品。 比一般的鸡蛋口感更好。它可直接食用, 也可凉拌、炒、煮、焖,食用方法更多,是美味与创意的完美结合。 该鸡蛋干含有丰富的优质蛋白,而且包装轻便易携带, 是新时尚休闲零食;和传统豆腐干一样,也可以烹饪出各种创新菜, 自昨天做了一个鸡蛋干炒三丝,宝宝第一次吃,非常喜欢。 宝宝对俺说;奶奶,明天再做鸡蛋干吃好吗? 当然可以啦---今天做的是鸡蛋干炒青蒜。 有了青蒜的香味,只需放一点盐,别的调料就都省了。

主料 1种

辅料 1种

烹饪步骤 7步

  • 步骤1

    鸡蛋干炒青蒜#沈师傅神奇鸡蛋干#_的做法步骤:1

    准备好食材

  • 步骤2

    鸡蛋干炒青蒜#沈师傅神奇鸡蛋干#_的做法步骤:2

    青蒜洗净,切段,蒜白与青蒜叶子分开来,

  • 步骤3

    鸡蛋干炒青蒜#沈师傅神奇鸡蛋干#_的做法步骤:3

    鸡蛋干切片,

  • 步骤4

    鸡蛋干炒青蒜#沈师傅神奇鸡蛋干#_的做法步骤:4

    锅里油热,放入青蒜白部分炒至发蔫,

  • 步骤5

    鸡蛋干炒青蒜#沈师傅神奇鸡蛋干#_的做法步骤:5

    放入青蒜叶子煸炒至转色,

  • 步骤6

    鸡蛋干炒青蒜#沈师傅神奇鸡蛋干#_的做法步骤:6

    放入鸡蛋干煸炒匀,

  • 步骤7

    鸡蛋干炒青蒜#沈师傅神奇鸡蛋干#_的做法步骤:7

    加些盐调味即可。

小贴士

1.鸡蛋干本身就有些咸味了,盐要少放. 2.喜欢吃辣的,放些辣椒不错。

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评论1

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    港仔后 回复回复

    这样做有点象炒豆干·也试做一下

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