酸奶面包

酸奶面包

1847次浏览 中等难度 制作时间90分钟

自制酸奶,三天了还没时间喝,放坏了多可惜! 怎么办,做面包吧,酸奶面包, 标准面包配方,把水和牛奶换成酸奶就行了。 一键式,只要把各种材料放入面包机,就没什么事啦,只等3小时以后面包出炉,第二天的早餐不用愁了。 关于配方,做了不少面包了,哪里像说的那样严格,与和面蒸馒头没什么区别,可以软也可以硬些,根据实际情况调整就好啦!

烹饪步骤 12步

  • 步骤1

    酸奶面包_的做法步骤:1

    自制酸奶;

  • 步骤2

    酸奶面包_的做法步骤:2

    面包机桶,安上刀片; 酸奶倒入面包机桶;

  • 步骤3

    酸奶面包_的做法步骤:3

    打入鸡蛋1个;

  • 步骤4

    酸奶面包_的做法步骤:4

    一角放盐;

  • 步骤5

    酸奶面包_的做法步骤:5

    另一角放糖;

  • 步骤6

    酸奶面包_的做法步骤:6

    倒入植物油;

  • 步骤7

    酸奶面包_的做法步骤:7

    加入高筋面粉;

  • 步骤8

    酸奶面包_的做法步骤:8

    面粉中间按一个小坑,加入酵母;

  • 步骤9

    酸奶面包_的做法步骤:9

    面包桶放入面包机固定好; 撒料桶内装好葡萄干; 选择好程序,按启动键开始工作;

  • 步骤10

    酸奶面包_的做法步骤:10

    3小时后,面包做好了; 钩子勾出面包底部刀片;

  • 步骤11

    酸奶面包_的做法步骤:11

    取出晾凉,放入保鲜袋中; 冰箱冷藏;

  • 步骤12

    酸奶面包_的做法步骤:12

    第二天早,切开食用。

小贴士

按面包机说明书顺序放入各种食材; 面粉要用面包粉; 糖根据口味调整。

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