五彩鸡蛋干山药拌沙拉#沈师傅神奇鸡蛋干#

五彩鸡蛋干山药拌沙拉#沈师傅神奇鸡蛋干#

1986次浏览 中等难度 制作时间50分钟

蛋是非常独特的食材,它具有多变的物理特性,因此也能创造出许多不同口味的佳肴。今天利用家里现有的普通山药,加上鸡蛋干和一些蔬菜,就可以华丽丽的转身,经过一个完美的造型,立即变为高大上了。 这款山药泥配上清香的豌豆、甜嫩的玉米粒、香味浓浓的火腿肠,让这道菜的口感更加丰富起来,特别是添加了鸡蛋干,爽滑软嫩的口感别有一番滋味,老少皆宜。

烹饪步骤 11步

  • 步骤1

    五彩鸡蛋干山药拌沙拉#沈师傅神奇鸡蛋干#_的做法步骤:1

    准备所有食材鸡蛋干、山药、胡萝卜、火腿肠、豌豆、玉米粒、圣女果。

  • 步骤2

    五彩鸡蛋干山药拌沙拉#沈师傅神奇鸡蛋干#_的做法步骤:2

    将山药洗净去皮,切成小段。

  • 步骤3

    五彩鸡蛋干山药拌沙拉#沈师傅神奇鸡蛋干#_的做法步骤:3

    放入蒸锅里蒸熟。

  • 步骤4

    五彩鸡蛋干山药拌沙拉#沈师傅神奇鸡蛋干#_的做法步骤:4

    取出山药,用勺子压成泥状。

  • 步骤5

    五彩鸡蛋干山药拌沙拉#沈师傅神奇鸡蛋干#_的做法步骤:5

    取胡萝20克卜洗净切成小粒,

  • 步骤6

    五彩鸡蛋干山药拌沙拉#沈师傅神奇鸡蛋干#_的做法步骤:6

    将豌豆粒、玉米粒和胡萝卜粒放入盘中。

  • 步骤7

    五彩鸡蛋干山药拌沙拉#沈师傅神奇鸡蛋干#_的做法步骤:7

    放入蒸锅帘上蒸熟。

  • 步骤8

    五彩鸡蛋干山药拌沙拉#沈师傅神奇鸡蛋干#_的做法步骤:8

    取出蒸熟的豌豆粒、玉米粒和胡萝卜粒,放入山药泥的大碗中。

  • 步骤9

    五彩鸡蛋干山药拌沙拉#沈师傅神奇鸡蛋干#_的做法步骤:9

    放入适量的沙拉酱。

  • 步骤10

    五彩鸡蛋干山药拌沙拉#沈师傅神奇鸡蛋干#_的做法步骤:10

    拌均匀。

  • 步骤11

    五彩鸡蛋干山药拌沙拉#沈师傅神奇鸡蛋干#_的做法步骤:11

    用模具造型装入盘中,用圣女果点缀就可以享用了。

小贴士

1、鸡蛋干本身有咸味,所以不需要加盐了。 2、按照自己喜好的口味,沙拉酱可以随意调味。 3、按照自己喜欢的形状,用模具做出形状即可。

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评论1

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    美味梁婷 回复回复

    很有创意呀。[口水][口水][玫瑰][玫瑰]

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