花生酱挤挤卡通汤种面包

花生酱挤挤卡通汤种面包

1925次浏览 中等难度 制作时间90分钟

哄孩子的神器,今天有了四季宝的挤挤花生酱太方便了,随手挤袋装包装,使用起来方便,口感柔顺、细滑,花生香味更绵密。今天用趣味挤挤花生酱做挤挤卡通排包 花生酱富含蛋白质、膳食纤维,无反式脂肪酸,无胆固醇,是非常营养健康的食品

烹饪步骤 22步

  • 步骤1

    花生酱挤挤卡通汤种面包_的做法步骤:1

    先把汤种制作好,水和高粉混合至看不见干粉,放在煤气灶上小火加热,一边不停的搅拌至浓稠状态,离火,放凉即可使用

  • 步骤2

    花生酱挤挤卡通汤种面包_的做法步骤:2

    除了油之外,把所有材称好投在面包机桶内

  • 步骤3

    花生酱挤挤卡通汤种面包_的做法步骤:3

    启动面包机揉面程序,我选了揉面20分钟

  • 步骤4

    花生酱挤挤卡通汤种面包_的做法步骤:4

    20分钟停止时,把油的分量投在面包机内

  • 步骤5

    花生酱挤挤卡通汤种面包_的做法步骤:5

    继续揉面

  • 步骤6

    花生酱挤挤卡通汤种面包_的做法步骤:6

    揉好的面团,裹圆,盖上保鲜膜

  • 步骤7

    花生酱挤挤卡通汤种面包_的做法步骤:7

    室温发酵30分钟左右有1.5倍大(发酵不一定要按照时间来,这要看实际温来判断)

  • 步骤8

    花生酱挤挤卡通汤种面包_的做法步骤:8

    把面团按开排气

  • 步骤9

    花生酱挤挤卡通汤种面包_的做法步骤:9

    排好气把面团分成要的克数 排包4个为116克1个 小熊的身体5个为30克1个 小熊耳朵分为10个1个3克 盖上保鲜膜松弛15—20分钟

  • 步骤10

    花生酱挤挤卡通汤种面包_的做法步骤:10

    排包的松弛好擀开挤上花生酱

  • 步骤11

    花生酱挤挤卡通汤种面包_的做法步骤:11

    把花生酱抹均匀

  • 步骤12

    花生酱挤挤卡通汤种面包_的做法步骤:12

    面团收口处按压簿以至方便收口

  • 步骤13

    花生酱挤挤卡通汤种面包_的做法步骤:13

    再把收口处捏紧

  • 步骤14

    花生酱挤挤卡通汤种面包_的做法步骤:14

    . 收口处向下码放在烤盘上再次进行发酵

  • 步骤15

    花生酱挤挤卡通汤种面包_的做法步骤:15

    把擀开的面团挤上花酱

  • 步骤16

    花生酱挤挤卡通汤种面包_的做法步骤:16

    进行收口

  • 步骤17

    花生酱挤挤卡通汤种面包_的做法步骤:17

    收口好裹圆

  • 步骤18

    花生酱挤挤卡通汤种面包_的做法步骤:18

    小熊的身体5个为30克1个 小熊耳朵分为10个1个3克 做好的小熊 烤箱提前20分钟先预热烤箱上火130度下火140度

  • 步骤19

    花生酱挤挤卡通汤种面包_的做法步骤:19

    送进烤箱上火130度下火140度20分钟

  • 步骤20

    花生酱挤挤卡通汤种面包_的做法步骤:20

    出炉移至烤网上晾凉

  • 步骤21

    花生酱挤挤卡通汤种面包_的做法步骤:21

    用巧克力画上表情

  • 步骤22

    花生酱挤挤卡通汤种面包_的做法步骤:22

    成品图

小贴士

面粉的吸水量不同,方子里的水预留10克出来了,适当的进行调整,(此温度仅供参考,请按自家烤箱温度进行调整)

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