旺仔芝士小馒头

旺仔芝士小馒头

2519次浏览 中等难度 制作时间50分钟

快过年了,旺仔小馒头寓意在新的一年里人财两旺,是新年好意头小零食。添加了芝士粉,咸香的味道,好吃到停不了口。

烹饪步骤 8步

  • 步骤1

    旺仔芝士小馒头_的做法步骤:1

    将低筋面粉、马铃薯淀粉、奶粉、泡打粉、芝士粉混合均匀,过筛一次。

  • 步骤2

    旺仔芝士小馒头_的做法步骤:2

    蛋液里加入糖、盐搅拌均匀。

  • 步骤3

    旺仔芝士小馒头_的做法步骤:3

    加入油,拌均匀。

  • 步骤4

    旺仔芝士小馒头_的做法步骤:4

    将过筛后的粉类倒进去。

  • 步骤5

    旺仔芝士小馒头_的做法步骤:5

    和成光滑的面团。

  • 步骤6

    旺仔芝士小馒头_的做法步骤:6

    分成两份,搓成细长条。

  • 步骤7

    旺仔芝士小馒头_的做法步骤:7

    用刮板切成一厘米的宽度。

  • 步骤8

    旺仔芝士小馒头_的做法步骤:8

    搓成小圆球,放进法焙客不粘的方形烤盘上,小馒头表面刷一层水。放进提前预热到160度的东菱K30A烤箱下层,烘烤15分钟,中层烤3分钟。

小贴士

1、芝士粉颗粒比较大,过筛不了也没关系的。 2、面团不能揉得太干,太干的话容易开裂。 3、未操作的面团需要用保鲜膜或湿布覆盖,以免风干。 4、各型号烤箱脾气不同,烘烤时间和温度仅供参考。

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评论5

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    嫣然_一笑 回复回复

    👍👍👍

    1年前
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    好梦7738 回复回复

    小孩喜欢

    1年前

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