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猪肉饺子
3661次浏览 简单难度 制作时间80分钟
韭菜的含水量高达85%，热量较低，是铁、钾和维生素A的上等来源，也是维生素C的一般来源。韭菜含有挥发性精油及硫化物等特殊成分，散发出一种独特的辛香气味，有助于疏调肝气，增进食欲，增强消化功能。春天的韭菜最好吃，炒，做汤，做馅都不错，这还是头一阵韭菜很嫩时做的饺子，今天发上来和亲们共享。。。
烹饪步骤 12步
步骤1
面粉加水和成面团，醒10分钟。
步骤2
韭菜洗净控干水分。
步骤3
肉馅加入葱姜末。
步骤4
加入老抽，盐，鸡精搅拌均匀，最后加入花生油拌匀。
步骤5
韭菜切碎，放到肉馅中。
步骤6
搅拌均匀，饺子馅就好了。
步骤7
把面团揪成小剂子，擀成圆形的皮。
步骤8
放上韭菜猪肉馅
步骤9
饺子就做好了。
步骤10
锅里放水烧开，下入包好的饺子。
步骤11
煮开，饺子浮起来，再煮约2分钟，即可。
步骤12
吃饺子了。。。
小贴士
包饺子的面团不要太软或太硬，
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