猪肉饺子

猪肉饺子

3661次浏览 简单难度 制作时间80分钟

韭菜的含水量高达85%,热量较低,是铁、钾和维生素A的上等来源,也是维生素C的一般来源。韭菜含有挥发性精油及硫化物等特殊成分,散发出一种独特的辛香气味,有助于疏调肝气,增进食欲,增强消化功能。春天的韭菜最好吃,炒,做汤,做馅都不错,这还是头一阵韭菜很嫩时做的饺子,今天发上来和亲们共享。。。

烹饪步骤 12步

  • 步骤1

    猪肉饺子_的做法步骤:1

    面粉加水和成面团,醒10分钟。

  • 步骤2

    猪肉饺子_的做法步骤:2

    韭菜洗净控干水分。

  • 步骤3

    猪肉饺子_的做法步骤:3

    肉馅加入葱姜末。

  • 步骤4

    猪肉饺子_的做法步骤:4

    加入老抽,盐,鸡精搅拌均匀,最后加入花生油拌匀。

  • 步骤5

    猪肉饺子_的做法步骤:5

    韭菜切碎,放到肉馅中。

  • 步骤6

    猪肉饺子_的做法步骤:6

    搅拌均匀,饺子馅就好了。

  • 步骤7

    猪肉饺子_的做法步骤:7

    把面团揪成小剂子,擀成圆形的皮。

  • 步骤8

    猪肉饺子_的做法步骤:8

    放上韭菜猪肉馅

  • 步骤9

    猪肉饺子_的做法步骤:9

    饺子就做好了。

  • 步骤10

    猪肉饺子_的做法步骤:10

    锅里放水烧开,下入包好的饺子。

  • 步骤11

    猪肉饺子_的做法步骤:11

    煮开,饺子浮起来,再煮约2分钟,即可。

  • 步骤12

    猪肉饺子_的做法步骤:12

    吃饺子了。。。

小贴士

包饺子的面团不要太软或太硬,

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