抱腌清蒸鱼

抱腌清蒸鱼

3109次浏览 中等难度 制作时间50分钟

过年的餐桌上怎么能少的了鱼呢!年年有余,原汁原味,做法简单易学。

烹饪步骤 8步

  • 步骤1

    抱腌清蒸鱼_的做法步骤:1

    食材准备。

  • 步骤2

    抱腌清蒸鱼_的做法步骤:2

    碗中倒入黄酒。

  • 步骤3

    抱腌清蒸鱼_的做法步骤:3

    加入鱼露、盐和适量水调成酱汁。

  • 步骤4

    抱腌清蒸鱼_的做法步骤:4

    鱼肉洗净后,放入酱汁中腌制。

  • 步骤5

    抱腌清蒸鱼_的做法步骤:5

    盖上保鲜膜放入冰箱冷藏3小时。

  • 步骤6

    抱腌清蒸鱼_的做法步骤:6

    把腌制好的鱼放入有葱姜的盘子中。

  • 步骤7

    抱腌清蒸鱼_的做法步骤:7

    上锅蒸8分钟即可,蒸好放上葱丝和辣椒丝即可。

  • 步骤8

    抱腌清蒸鱼_的做法步骤:8

    成品图。

小贴士

各种鱼都可以,也可用全鱼。

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