素包子

素包子

3868次浏览 中等难度 制作时间100分钟

素包子,韭菜特别鲜配合虾皮,木耳,鸡蛋,包出来的特别香!

烹饪步骤 12步

  • 步骤1

    素包子_的做法步骤:1

    木耳泡发,切碎

  • 步骤2

    素包子_的做法步骤:2

    韭菜用面粉泡一段时间,沥干水分,切碎!

  • 步骤3

    素包子_的做法步骤:3

    粉条泡好切碎

  • 步骤4

    素包子_的做法步骤:4

    加适量的油炒好鸡蛋,打散!

  • 步骤5

    素包子_的做法步骤:5

    姜切末!

  • 步骤6

    素包子_的做法步骤:6

    各种主要材料放入,然后放入虾皮,放入胡椒粉,盐,姜末,熟油,香油,搅拌均匀

  • 步骤7

    素包子_的做法步骤:7

    活好面,醒发一会儿!

  • 步骤8

    素包子_的做法步骤:8

    面皮不要太大,放入馅料!

  • 步骤9

    素包子_的做法步骤:9

    包好的包子!

  • 步骤10

    素包子_的做法步骤:10

    盖上干净的毛巾,第二次发醒半个小时吧!

  • 步骤11

    素包子_的做法步骤:11

    上锅蒸

  • 步骤12

    素包子_的做法步骤:12

    素包子十五分钟就可以了,不要急着出锅,容易热胀冷缩,焖大约五分钟就差不多了!

小贴士

香油最后放,不会掩盖香油的香气!

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