花式饼干

花式饼干

1899次浏览 简单难度 制作时间90分钟

不错的饼干 。

烹饪步骤 8步

  • 步骤1

    花式饼干_的做法步骤:1

    黄油室温回软,加入糖粉、盐

  • 步骤2

    花式饼干_的做法步骤:2

    用电动打蛋器条至蓬松入颜色变淡

  • 步骤3

    花式饼干_的做法步骤:3

    再加入蛋黄搅拌均匀

  • 步骤4

    花式饼干_的做法步骤:4

    筛入低筋面粉

  • 步骤5

    花式饼干_的做法步骤:5

    用手或橡皮刀拌匀并揉成团,用保鲜膜蒙上放进冰箱冷藏静置30分钟

  • 步骤6

    花式饼干_的做法步骤:6

    揉面板洒上干粉,把面团取出,用擀面杖把面团擀成约3-4毫米厚

  • 步骤7

    花式饼干_的做法步骤:7

    用饼干模具压出形状即可

  • 步骤8

    花式饼干_的做法步骤:8

    烤箱200度预热5分钟,以170度,中层烤12-15分钟,取出放晾即可

小贴士

1、揉面团的时候避免过度揉捏,以面团成团即可,以免影响饼干成品的口感。 2、每个牌子和型号的烤箱功率各不相同,所以烘焙时间的长短也要根据自家烤箱略作调整。

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