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酱油鸡
8058次浏览 中等难度 制作时间160分钟
一道比较简单的家常菜，用来搭配米饭非常棒，孩子都很喜欢，说有点像吃卤水。
烹饪步骤 9步
步骤1
准备好半只鸡，用清水清洗一下抹干
步骤2
在鸡皮表面擦盐腌一小时
步骤3
姜去皮切成片
步骤4
锅里加入姜片、八角、桂皮和酱油
步骤5
加入清水
步骤6
放进两个干辣椒
步骤7
然后将鸡放进去
步骤8
放进冰糖
步骤9
最后煮至收汁即可
小贴士
1、用盐擦一下鸡皮，吃起来爽口
2、酱油与水最好要浸过鸡
3、冰糖的份量随个人喜欢的甜度而放
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