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芦蒿炒千张

芦蒿炒千张

1998次浏览 简单难度 制作时间60分钟

家常菜 原味 锅 午餐

作者头像 灿烂d平儿

芦蒿是南京的特产，属于野菜类，江边长，清香味，非常好吃。

主料 2种

辅料

无

调料

无

烹饪步骤 8步

  • 步骤1

    芦蒿炒千张_的做法步骤：1

    芦蒿摘好洗好

  • 步骤2

    芦蒿炒千张_的做法步骤：2

    千张洗好切好

  • 步骤3

    芦蒿炒千张_的做法步骤：3

    咸肉切好小片

  • 步骤4

    芦蒿炒千张_的做法步骤：4

    铁锅加油烧热，放入咸肉

  • 步骤5

    芦蒿炒千张_的做法步骤：5

    放入千张炒

  • 步骤6

    芦蒿炒千张_的做法步骤：6

    放入芦蒿炒

  • 步骤7

    芦蒿炒千张_的做法步骤：7

    炒软时，放入少许盐，加点水

  • 步骤8

    芦蒿炒千张_的做法步骤：8

    关火装盘

小贴士

咸肉先炸下油。千张太干，加点水。芦蒿可以先用盐腌下，也可以进锅后放盐。

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