芦蒿炒千张

芦蒿炒千张

1998次浏览 简单难度 制作时间60分钟

芦蒿是南京的特产,属于野菜类,江边长,清香味,非常好吃。

辅料

调料

烹饪步骤 8步

  • 步骤1

    芦蒿炒千张_的做法步骤:1

    芦蒿摘好洗好

  • 步骤2

    芦蒿炒千张_的做法步骤:2

    千张洗好切好

  • 步骤3

    芦蒿炒千张_的做法步骤:3

    咸肉切好小片

  • 步骤4

    芦蒿炒千张_的做法步骤:4

    铁锅加油烧热,放入咸肉

  • 步骤5

    芦蒿炒千张_的做法步骤:5

    放入千张炒

  • 步骤6

    芦蒿炒千张_的做法步骤:6

    放入芦蒿炒

  • 步骤7

    芦蒿炒千张_的做法步骤:7

    炒软时,放入少许盐,加点水

  • 步骤8

    芦蒿炒千张_的做法步骤:8

    关火装盘

小贴士

咸肉先炸下油。千张太干,加点水。芦蒿可以先用盐腌下,也可以进锅后放盐。

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