银鱼青菜汤

银鱼青菜汤

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银鱼是太湖三白之一,其味滑腻鲜美,回味悠长,是餐桌上的绝好美食。银鱼的营养价值很高,富含多种对人体有益的微量元素,具有益脾润肺、补肾去虚的功效。与青菜搭配一起煮汤,具有宽肠通便、清热润燥的食疗功效。

辅料 1种

调料 1种

烹饪步骤 7步

  • 步骤1

    银鱼青菜汤_的做法步骤:1

    食材图

  • 步骤2

    银鱼青菜汤_的做法步骤:2

    银鱼择洗干净,加入适量的鱼露腌制一会再用清水洗净

  • 步骤3

    银鱼青菜汤_的做法步骤:3

    坐锅煮开水

  • 步骤4

    银鱼青菜汤_的做法步骤:4

    放入银鱼

  • 步骤5

    银鱼青菜汤_的做法步骤:5

    放入青菜,煮熟

  • 步骤6

    银鱼青菜汤_的做法步骤:6

    倒入食用和鱼露调味

  • 步骤7

    银鱼青菜汤_的做法步骤:7

    熄火盛出

小贴士

银鱼用鱼露腌制一会可提鲜

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