干煸红虾

干煸红虾

3154次浏览 中等难度 制作时间90分钟

虾怎么做都好吃,这次做的干煸红虾先用油把虾炸酥,再用辣椒,麻椒煸炒,麻辣鲜香,非常下饭,还很补钙呢

烹饪步骤 12步

  • 步骤1

    干煸红虾_的做法步骤:1

    红虾去头洗净,加料酒,盐,胡椒粉拌匀,腌十分钟

  • 步骤2

    干煸红虾_的做法步骤:2

    加淀粉

  • 步骤3

    干煸红虾_的做法步骤:3

    拌匀

  • 步骤4

    干煸红虾_的做法步骤:4

    把辣椒,香菜切段,姜切粗丝

  • 步骤5

    干煸红虾_的做法步骤:5

    锅中油烧热

  • 步骤6

    干煸红虾_的做法步骤:6

    把虾逐个夹进锅中炸熟,捞出,再把油烧热,把虾复炸一次,把虾皮炸酥

  • 步骤7

    干煸红虾_的做法步骤:7

    捞出装盘备用

  • 步骤8

    干煸红虾_的做法步骤:8

    锅中留底油,放麻椒,香叶炸香

  • 步骤9

    干煸红虾_的做法步骤:9

    再放辣椒,姜丝炒香

  • 步骤10

    干煸红虾_的做法步骤:10

    炸好的虾倒锅中翻炒

  • 步骤11

    干煸红虾_的做法步骤:11

    放香菜翻炒均匀

  • 步骤12

    干煸红虾_的做法步骤:12

    出锅装盘

小贴士

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