自制流油咸鸭蛋

自制流油咸鸭蛋

1685次浏览 简单难度 制作时间90分钟

咸鸭蛋都吃过,最好的就是蛋黄流油,吃到嘴里沙沙的,香香的。。。自己也可以做出这种流油的咸鸭蛋,做法还很简单。。。

辅料 1种

调料 1种

烹饪步骤 8步

  • 步骤1

    自制流油咸鸭蛋_的做法步骤:1

    把鸭蛋洗净,各种材料备用。

  • 步骤2

    自制流油咸鸭蛋_的做法步骤:2

    把白酒和盐分别放到碗里。

  • 步骤3

    自制流油咸鸭蛋_的做法步骤:3

    把洗净的鸭蛋放到白酒里滚匀。

  • 步骤4

    自制流油咸鸭蛋_的做法步骤:4

    再放到盐碗里均匀的滚上盐。

  • 步骤5

    自制流油咸鸭蛋_的做法步骤:5

    放到塑料袋里。

  • 步骤6

    自制流油咸鸭蛋_的做法步骤:6

    扎紧袋子口,放到阴凉处,一个月就可以了。

  • 步骤7

    自制流油咸鸭蛋_的做法步骤:7

    洗去外边的盐,放进锅里煮15分钟,捞出即可。

  • 步骤8

    自制流油咸鸭蛋_的做法步骤:8

    流油的咸鸭蛋。。。

小贴士

随着气温的不同腌渍的时间也会不一样

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评论1

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    清纯小棉袄 回复回复

    看着好想吃!

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